poniedziałek, 3 lutego 2014

Paluszki z łososia

Delikatnie doprawione, bez zbędnych dodatków pyszne paluszki rybne.






Składniki:
  • 400 gr filetu z łososia bez skóry i ości
  • jajko
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
Rybę pokroić w paski o szerokości 2-3 cm, oprószyć solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Następnie w miseczce rozbić jajko a na talerzyk wsypać bułkę tartą. Paluszki maczać w jajku i obtaczać w bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju, na średnim gazie.

8 komentarzy: