piątek, 21 września 2012

Udka z kurczaka na ziemniakach

Danie ekspresowe dosłownie w 20 minut możemy przygotować taki pyszny i prosty obiad.



Składniki:


  • 2 ziemniaczki
  • łyżka cebuli pokrojonej w kosteczkę
  • pietruszka
  • 2 udka z kurczaka bez skóry i kości
  • sól
  • pieprz
  • papryka w proszku
  • czosnek granulowany
  • rozmaryn
  • odrobina oleju 
  • śmietana słodka
Mięso dokładnie nacieram przyprawami. Ziemniaki obieram i kroje na małą kostkę. Na rozgrzanej patelni z odrobina oleju obsmażam mięso dorzucam do tego ziemniaki smażę wszystko do miękkości pod przykryciem, można dolać odrobinę wody żeby się nie przypalało. Na koniec dodaje cebulkę i śmietanę.  Na talerz najpierw kładę ziemniaczki a na to mięsko. Posypać wszystko pietruszką!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz