wtorek, 25 października 2016

Sałatka z tuńczykiem, ryżem i sosem czosnkowym

Sałatka z serii szybko, łatwo i przyjemnie ;) Bardzo polecam!






Składniki:

  • 120 gr ugotowanego ryżu
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 100 gr małych kuleczek mozzarelli 
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego
  • sól
  • pieprz

Z majonezu, jogurtu, czosnku, posiekanej natki pietruszki oraz przypraw przygotować sos czosnkowy. 1/2 sosu wymieszać razem z ryżem. Ułożyć na dnie salaterki - miseczki. Na ryż wysypać kukurydze i tuńczyka odciśniętego z wody. Polać delikatnie sosem i położyć następną warstwę naszej sałatki jajka i mozzarelle pokrojone w ćwiartki. Delikatnie doprawić solą, pieprzem i dodać  pozostały sos. 

4 komentarze: