sobota, 1 czerwca 2013

Stefanka dla chuliganka

Bardzo smaczne ciasto, bez pieczenia na bazie kaszy manny. A więc zdrowsza wersja słodyczy dla każdego. To akurat ciasto zrobiłam dla mojego małego łobuza z okazji dnia dziecka. Młody uwielbia wszystkie słodkości a dla mnie to przyjemność patrzeć jak zajada a nie gada he he






Składniki:
  • 100 gr masła
  • 1 litr mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 5 łyżek kakao
  • herbatniki (ja potrzebowałam 48 sztuk-wszystko zależy od wielkości blaszki)
Masło, mleko, cukier i kakao – włożyć do rondelka. Zagotować na małym ogniu cały czas mieszając następnie bardzo powoli dodawać kaszkę i gotować do czasu aż zgęstnieje (kilka minut). 
Na blaszkę wyłożoną folią spożywczą, położyć warstwę herbatników i wylać porcję masy. Tak aż do wyczerpania składników.  Na samym wierzchu muszą być herbatniki.


Składniki na polewę:
  • 1 łyżka masła
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki śmietany słodkiej
Do rondelka wkładamy cukier,masło i kakao chwilę gotujemy następnie podlewamy wszystko śmietaną w razie potrzeby można zwiększyć ilość śmietany. Dokładnie wymieszać kiedy cukier się dokładnie roztopi to polewa jest gotowa. 
Nasze ciasto polać dokładnie polewą i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. 

8 komentarzy:

  1. Bardzo apetycznie wygląda to ciacho.
    Jeszcze nigdy nie robiłam stefanki, patrząc na Twoją mam ochotę spróbować:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja dziewczyny właśnie wcinam ostatni kawałek ;) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. MAMA JAK TO MÓWISZ NA IGUSIA!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest mały nygus jak nie je, to gada gęba mu się nie zamyka ;)

      Usuń