niedziela, 30 grudnia 2012

Polędwica w kolorowym pieprzu

I kolejny przepis z polędwicą (moja ulubiona część PORKA ;)  naprawdę bardzo łatwa w przygotowaniu a do tego szybko się ja robi i smakuję super, czego więcej można chcieć...





Składniki:

  • około 1/2 kg polędwicy wieprzowej
  • sól
  • pieprz kolorowy w ziarenkach (opakowanie)
  • 1 białko
Mięso czyścimy i solimy z każdej strony, odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie rozdrabniamy nasz pieprz w moździerzu, mięso maczamy w "rozmąconym" białku i obtaczamy dokładnie w pieprzu. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni C ) i pieczemy jakieś 30 - 35 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz