Surówka czerwona

O to kolejna surówka, która na pewno przypadnie Wam do gustu. Bardzo prosty w przygotowaniu i zdrowy dodatek do obiadu.

Składniki:

• 1/2 główki kapusty czerwonej
• 1 jabłko
• sól
• pieprz
• łyżka drobno posiekanej cebuli
• 1 łyżeczka octu
• cukier do smaku
• śmietana słodka

Kapustę bardzo drobno poszatkować (można zetrzeć na tarce), do tego zetrzeć jabłko dodać pozostałe składniki oprócz śmietany. Odstawić surówkę na jakieś /1/2 godziny, następnie po tym czasie wlać śmietanę (kilka łyżek około 6). Zamieszać i gotowe.