piątek, 5 października 2012

Genialna surówka

Taką właśnie pamiętam z dzieciństwa chociaż nieskromnie mogę się przyznać, że moja chyba jest trochę lepsza od tej którą moja mama przyrządzała ;)






Składniki:

  • pół kapusty białej
  • 1 jabłko
  • 1 łyżka drobno poszatkowanej cebuli
  • 1 marchewka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • koperek suszony
  • około 4 łyżek śmietany słodkiej
  • 1 łyżeczka octu
  • cukier do smaku
Kapustę zetrzeć na  tarce lub drobno poszatkować, tak samo zrobić z marchewką i jabłkiem dodać do tego cebulę i pozostałe składniki dokładnie wymieszać, doprawić według gustu.

2 komentarze:

  1. pycha! A ja dodaje tam jeszcze kapuste kwaszoną :) i duuużo pieprzu :) uwielbiam taką surówkę do rybki :)

    OdpowiedzUsuń