Znakomita propozycja na niedzielny obiad, bardzo łatwa w przygotowaniu a zarazem wykwintna i smaczna.
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 10 bardzo cienkich plastrów boczku wędzonego
- 50 gr śliwek wędzonych
- słodka papryka w proszku
- sól
- pieprz
- tymianek
Piersi przekrajamy tak żeby powstały nam 4 filety, następnie rozbijamy je tłuczkiem (delikatnie).
Przyprawiamy je z każdej strony. Na każdym filecie rozłożyć plaster boczku i kilka śliwek po czym zwinąć w roladkę. Jeśli roladki będą się otwierać - użyć wykałaczek. Następnie każdą roladę zawinąć w boczek. Obsmażyć na odrobinie oleju. Po czym włożyć do naczynia żaroodpornego i piec w rozgrzanym piekarniku (200 stopni C) przez około 30 minut.
Ze śliwka jeszcze nie jadłam, ale wydaje mi się ze to idealne połączenie :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie :)
UsuńPrezentuja sioe swietnie :) Idealne jako główne danie lub szybka przystawka. Wszystko do kuchni bym przeniosla amajac mozliwosc zrobienia tego na grillu w mieszkaniu ;]
OdpowiedzUsuńoj na grillu mniammmmmmmmmmmm.......:)
Usuń