Klopsy mielone z jabłkiem

Tak z jabłkiem :) i wiecie co są rewelacyjne, jutro robię powtórkę ;) 

Składniki :

• 1/2 kg mielonej wieprzowiny
• 1 cebula drobno posiekana
• 1 jabłko potarte na drobnych oczkach
• 1 żółtko
• 1 średnia marchewka potarta na drobnych oczkach
• bułka tarta
• sól
• pieprz

Mięso wkładamy do miski dodajemy jabłko, marchew, żółtko,sól,pieprz, cebulę i do zagęszczenia masy dodać odrobinę bułki tartej. Dokładnie wyrobić masę i formować kotleciki. Następnie obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.