niedziela, 25 października 2015

Naleśniki serniczki :)

Mniam.....jeżeli ktos ma ochotę na pyszne naleśniki ala sernik to zapraszam serdecznie :)




Składniki na ciasto naleśnikowe:



  • 3 jajka
  • około 500ml mleka
  • mąka 1,5szklanki do 2 musicie to same ustalić w zależności od gęstości ciasta
  • 5 łyżek roztopionego masła
  • 1 proszek budyniowy waniliowy
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii


  • Wszystkie składniki dokładnie zmiksować i odstawic na pół godzinki. Po tym czasie smazyc cienkie naleśniki.


    Składniki na masę;

    • 1/2 kg twarogu tłustego
    • cukier waniliowy (domowej roboty ) do smaku lub zwykły cukier
    • śmietana kremówka około 150 ml tak aby masa miała nie za rzadką konsystencje 
    • około 60 gr skórki pomarańczowej
    • około 30 gr rozdrobnionych orzechów (dowolnych-mozna pominąć) 
    Twaróg wymieszać z pozostałymi składnikami.

    Polewa:
    • 1 łyzka cukru
    • 1/2 łyżeczki masła
    • 2 łyzki kakao
    • odrobina kremówki
    Składniki na polewę wrzucić do rondelka, podgrzewac do uzyskania gładkiej polewy. 


    Naleśniki smarować farszem i składac w trójkąty. Polac polewą, dodatkowo mozna skusić się na bitą śmietanę.

    2 komentarze: