Sałatka z pieczonym łososiem dla sportowców :)

Wspaniała i bardzo zdrowa sałatka dla sportowców (nie tylko) :) z dużą ilością białka. 

Składniki:

• 1 garść młodych liści sałat
• 1 jajko ugotowane na pół miękko
• 120 gr filetu z  łososia
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka masła
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki groszku z puszki

Składniki na sos:

• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy

Wszystkie składniki na sos dokładnie mieszamy.

Łososia skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem. Na górę kładziemy masło i zawijamy w folie aluminiową. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku (180 st. C) przez około 12-15 minut. Na talerzu kładziemy sałatę, groszek, na środku jajko przekrojone na 1/2, oprószamy delikatnie solą. Nasz gotowy filet z łososia dzielimy na cząstki i kładziemy na talerzu wszytsko polewamy sosem.