Maślane ciasteczka babci Jadzi

Kiedy piekę te ciasteczka kojarzą mi się same smaczne chwile z dzieciństwa, a zapach jaki się unosi po całym domu jest niesamowity. Ciasteczka, przepyszne, doskonałe i idealne na zbliżające się Święta. 

Składniki:

• 250 gr mąki pszennej
•  4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany (może być jogurt grecki)
•  250 gr masła
•  łyżeczka cukru waniliowego
•  rozmącone jajko
•  cukier  lub cukier z dodatkiem cynamonu (mozna użyć takiego i takiego)

Mąkę, śmietanę, masło i cukier waniliowy zagniatamy. Powstałe ciasto rozwałkowujemy, dosyć cienko, często posypując mąką. Wykrajamy ciasteczka i układamy je na blasze wyłożonej pergaminem. Każde ciasteczko smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy cukrem lub cukrem z dodatkiem cynamonu. Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C.