Sałatka meksykańska

Jest to chyba jedna z najlepszych sałatek na tym blogu, goście nie mogą się od niej oderwać i znika w mgnieniu oka. Bardzo polecam. Niestety nie mam więcej zdjęć (myślałam, że chociaż trochę zostanie)
Sałatka znakomicie smakuje z winem francuskim firmy  Celebro 

Składniki:

•  2 piersi z kurczaka
•  1/2 kapusty pekińskiej
•  4 pomidory 
• 1 puszka kukurydzy
• 5 ogórków konserwowych
•  6  łyżek majonezu
•  6 łyżek keczupu
•  przyprawa meksykańska
•  1 paczka czipsów - (ja użyłam chipsów,które wyglądają  jak frytki)
• 150 gr sera żółtego
• sól
• pieprz

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą. Usmażyć na oleju na złoty kolor.

Majonez wymieszać z keczupem, doprawić przyprawą meksykańską.

Sałatkę układać w kolejności od dołu:

1. Pokrojona kapusta pekińska polana delikatnie sosem

2. Pokrojone pomidory delikatnie doprawione solą i pieprzem

3. Filet z kurczaka 

4. Kukurydza

5. Ogórki  konserwowe pokrojony w kostkę

6. Sos 

7. Ser pokrojony w kostkę

8. Chipsy