Biała kiełbasa pieczona w cydrze

Bardzo aromatyczna kiełbasa z lekkim wyczuwalnym smakiem jabłkowego cydru i majeranku wszystkie te aromaty doskonale się komponują. 

Składniki:

• 6 kiełbasek białych surowych
• 1 szklanka cydru
•  olej 
• 2 cebule pokrojone na niezbyt cienkie krążki
• pieprz
• sól
• 100 gr boczku wędzonego
• majeranek
• papryka słodka i ostra

Kiełbasę gdzie nie gdzie nacinamy. Przyprawiamy dokładnie z każdej strony wszystkimi przyprawami. Układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy cydrem i rozkładamy cebulę i boczek, posypujemy jeszcze delikatnie majerankiem i solą, podlewamy odrobina oleju. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C i piec kiełbasę około 50 minut w tej temperaturze po tym czasie zwiększyć temperaturę do 200-210 stopni i piec jeszcze około 10 minut.