Wiem, że długa nazwa ale to dlatego żeby Was zachęcić do spróbowania. Bo naprawdę warto. Makaron bardzo pyszny a piersi piersi są niesamowicie soczyste. Oczywiście nie trzeba tych dań robić razem ale myślę, że naprawdę zgrany z nich duet.
Składniki na makaron:
- makaron Tagliatelle (1/2 opakowania)
- szklanka śmietany słodkiej
- 1 cukinia
- 2 średnie marchewki
- 1 kostka rosołowa o smaku pieczarkowym z masełkiem
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
- olej
- czerwona cebula
Składnik na piersi z kurczaka:
- 2 piersi z kurczaka
- oliwa
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- tymianek
- czosnek granulowany
- 1 cebula
Warzywa obieramy. Następnie kroimy je w bardzo cienkie paseczki (robimy warzywne tagliatelle), cebule w piórka i podsmażamy na oleju zaczynając od marchewki i cebuli pod koniec smażenia dodajemy cukinie. Podlewamy wszystko śmietaną dodajemy kostkę pieczarkową, sól, pieprz i natkę pietruszki. Gotujemy aż sos zgęstnieje. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy.
Piersi kroimy w cienkie plasterki, polewamy oliwą i dodajemy wszystkie przyprawy dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (jeżeli to możliwe). Cebule kroimy w talarki. Na rozgrzanej patelni kładziemy nasze piersi i smażymy przez kilka minut następnie dodajemy cebulę i smażymy dalej do miękkości mięsa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz