I kolejny przepis z polędwicą (moja ulubiona część PORKA ;) naprawdę bardzo łatwa w przygotowaniu a do tego szybko się ja robi i smakuję super, czego więcej można chcieć...
- około 1/2 kg polędwicy wieprzowej
- sól
- pieprz kolorowy w ziarenkach (opakowanie)
- 1 białko
Mięso czyścimy i solimy z każdej strony, odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie rozdrabniamy nasz pieprz w moździerzu, mięso maczamy w "rozmąconym" białku i obtaczamy dokładnie w pieprzu. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni C ) i pieczemy jakieś 30 - 35 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz