Makaron w sosie śmietanowym z serkiem

Bardzo prosty w przygotowaniu makaronik, ale za to jaki smaczny. Może trochę kaloryczne jest to danie ale na tym blogu zdecydowanie nie liczy się kalorii!!!

Składniki:

• około 200 gr makaronu (dowolnego)
• 150 ml śmietany słodkiej 18%
• 1 kostka rosołowa grzybowa
• około 300 gr mieszanki warzywnej- dowolnej (ja dałam kalafior,brokuły,groszek,marchewka)
• sól
• pieprz
• opakowanie serka typu Philadelphia około 200gr
• łyżka natki pietruszki
• masło do podsmażenia warzyw

Wykonanie:

Na na maśle podsmażamy warzywa do miękkości, w miedzy czasie ugotować makaron. Na podsmażone warzywa wylać śmietanę chwileczkę pogotować dodać rosołek żeby się rozpuścił mieszać, dodać serek dobrze wymieszać podgotować chwileczkę na bardzo małym ogniu, dodać makaron sól i pieprz do smaku. Na sam koniec posypać wszystko natką. Smacznego