Zapiekanka alla bolognese

Każdy zna na pewno ten smak, ale czy próbowaliście już wersji zapiekanej?! Jak dla mnie to strzał w 10 koniecznie spróbujcie :)

Składniki:

• 250 gr makaronu, np. muszelek 
• 500 ml passaty 
• cebula drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku
• 300 gr mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 
• sól
• pieprz
• cukier do smaku
• oregano
• tymianek
• bazylia
• odrobina cynamonu
• odrobina oleju lub oliwy
• 6 plastrów sera żółtego 

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na oleju podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę do tego dodaj rozdrobnione mięso mielone i zmiażdżony ząbek czosnku. Następnie dodaj oregano, sól i pieprz i smaż do momentu aż mięso będzie dobre :) Zalej wszystko passatą i dopraw do smaku resztą przypraw. Gotuj jakieś 15 minut na bardzo wolnym ogniu. Następnie układaj warstwami w naczyniu żaroodpornym zaczynają od sosu, makaron itd. Na sam koniec przykryj naszą zapiekankę serem i zapiekaj 20 minut w 200 stopniach C.