Krokiety

Krokiety......mniam.....bardzo lubię szczególnie te z pieczarkami! Polecam

Ciasto na naleśniki:

• 3 jajka
• około 500ml mleka
• mąka 1,5szklanki do 2 -  musicie to sami ustalić w zależności od gęstości ciasta
• 5 łyżek oleju
• szczypta soli

Farsz:

• 500 gr pieczarek
• 2 cebule
• odrobina masła
• sól
• pieprz

Panierka:

• 2 jajka
• bułka tarta
• olej do smażenia

Z podanych składników przygotować ciasto na naleśniki, odstawić je na jakieś 30 minut.
W tym czasie przygotować farsz: podsmażyć pieczarki razem z cebulą na odrobinie masła. Doprawić do smaku.
Zmiksować farsz blenderem.
Każdego naleśnika smarować farszem, zwinąć w rulonik, obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor.