środa, 19 marca 2014

Wielkanocny boczek pieczony

Idealny boczek na Wielkanocne śniadanie. Bardzo aromatyczny.



Składniki na marynatę:
  • łyżka ostrej papryki
  • łyżka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki suszonej cebuli
  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki ostrej musztardy
Dodatkowo:

  • około 1/2 kg surowego boczku

Wszystkie składniki na marynatę połączyć. Następnie dokładnie wysmarować nią boczek i odstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie piekarnik rozgrzać do 170 stopni C i piec przez godzinę. Po upieczeniu zostawić mięso w piekarniku na 30 minut.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz